V Feria de las Tradiciones en Artenara, Gran Canaria.
PROGRAMA
10:00H APERTURA Y MÚSICA CANARIA
10:30 A 14:00H TALLERES Y OFICIOS TRADICIONALES
Elaboración de pan, queso, gofio, miel, partida de almendras, taller de escobas, confección de tejido a ganchillo, telares y taller de loza de Lugarejos.
11:00H ACTIVIDADES PARA TODA LA FAMILIA
Hinchables, pintacaras, globoflexia y juegos tradicionales.
11:00H SIMULTÁNEA VERSEADORA TALLER CREATIVO
A cargo de Yeray Rodríguez.
11:30H VISITAS GUIADAS
Mecca Museo Casas Cueva y Casco Histórico.
13:00H ACTUACIONES
Poesía y música con Yeray Rodríguez, Ana Marys Gil y Generación del 21.
14:00H ASADO TRADICIONAL
Asado y degustación de cochino, asado de forma tradicional.
16:00H CLAUSURA DE LA 5ª FERIA DE LAS TRADICIONES
PROGRAMA GASTRONÓMICO
10:00H DEMOSTRACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE PAN DE PAPA Y PAN ARTESANO
Miqueas Romero, panadero.
11:00H ELABORACIÓN DE QUESO Y CATA CON VINOS
Quesería Las Lajitas y Josefina Rojas, sumiller.
11:45H LA MIEL DE ARTENARA Y SUS APLICACIONES EN LA COCINA MODERNA
Paco Díaz, apicultor y Daniel Castro, cocinero.
12:30H DEMOSTRACIÓN Y DEGUSTACIÓN DE POTADE DE COLINOS
Lucía Mendoza, cocinera de Artenara.
15:00H DEGUSTACIÓN DE COCHINO ASADO AL ESTILO TRADICIONAL
Asociación de Cazadores Verete.
