

Gastro – Potaje Fest
Gastro – Potaje Fest en la Plaza del Mercado de San Mateo, Gran Canaria.
Este sábado por la mañana te esperamos en la Plaza del Mercado para disfrutar de una deliciosa jornada gastronómica 🍽️🔥
Encenderemos los fogones con lo mejor de nuestra cocina tradicional:
🥘 Cochinillo Negro
🌿 Potaje de Jaramagos
🍲 Puchero Canario
🍷 Cata de vinos y quesos de la tierra
Una oportunidad perfecta para saborear nuestras raíces, compartir buen ambiente y apoyar los productos locales.
| HORA | ACTIVIDAD |
| 10:30 – 11:15 | CATA MARIDAJE DE VINOS Y QUESOS DE SAN MATEO (David Ghosn) |
| 11:30 – 12:15 | DEMOSTRACIÓN DE COCINA: LA CATEDRAL BISTRÓ (Cochino negro) |
| 12:30 – 13:15 | DEMOSTRACIÓN DE COCINA: EL ZARCILLO (Potaje de jaramagos) |
| 13:30 – 14:00 | DEMOSTRACIÓN DE COCINA: LA PASADILLA (Puchero canario) |
| 14:00 – 15:00 | ACTUACIÓN MUSICAL PARRANDA LA ARRANCADILLA Y GRAN DEGUSTACIÓN DE PUCHERO |

