Gastronomía — «Fiesta del Queso de Guía 2026»

Gastronomía — «Fiesta del Queso de Guía 2026» en el Casco Histórico, Santa María de Guía, Gran Canaria.

¡Ya está aquí el programa de la Fiesta del Queso de Guía 2026! Disfruta de una cita que cada año se supera y que nos sirve de excusa para presumir de la joya de la gastronomía canaria con D. O. P. y de quienes la hacen posible. Mantener vivas nuestras tradiciones es, sin duda, el mejor ingrediente de este evento, declarado Fiesta de Interés Turístico Regional.

Programa:

‣ 10.00 — 15.00 H
Carpa Plaza Grande
Feria de Gastronomía Tradicional y Artesanía.
Mercadillo Queserías
Plaza Luján Perez (Plaza Chica)
Mercadillo Agroalimentario
Calle Marqués del Muni y Frontis Iglesia
Mercadillo Artesanía

‣ 11.00 — 14.00 H
Museo Nestor Álamo
Aula de Experiencia “Sabores de Gran Canaria” – Talleres Armonía de Quesos y otros
sabores de la Tierra. (Consejería de Sector Primario
Soberanía Alimentaría y Seguridad Hídrica Cabildo de Gran Canaria)»
Entrada libre – Aforo limitado. Inscripción en la sala del evento.

‣ 11.00 H
Frontis de la Iglesia
Actuaciones grupos folclóricos

‣ 11.00 H
Casa de La Cultura
«XXVII Cata Insular de Quesos “Queso Flor de Guía” – Cata Concurso de Quesos
elaborados de forma artesanal. Gran Canaria Curado / Gran Canaria Semicurado /
Cuajo Vegetal / Mezcla de Cuajos / Premio Otras Elaboraciones Innovación y/o
Formatos Alternativos / Premio Especial Productores de la DOP»

‣ 11.30 H
Patio Casa de La Cultura
Catas públicas comentadas de los Quesos y Queserías presentadas a concurso
Entrada libre – Aforo limitado. Inscripción en la sala del evento.

‣ 11.00 — 14.00 H
Kasa de Guía c/ Marqués del Muni, 7
Muestra de Cocina “Con Aromas de Queso”
Elaboración y degustación de delicias con Queso de Guía a cargo del profesorado y alumnos del CIFP
Noroeste.Ciclo Formativo de Grado Básico en Cocina y Restauración / Ciclo Formativo de Grado Medio
en Cocina y Gastronomía / Ciclo Formativo de Grado Medio en Servicios en Restauración / Ciclo
Formativo de Grado Medio en Panadería Repostería y Confitería / Ciclo Formativo de Grado Superior en
Dirección de Cocina / Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios en Restauración /
Entrada libre – Aforo controlado.

‣ 17.00 H
Plaza Grande de Guía
Concierto con Denominación de Origen “Bohemia Lanzarote